Wednesday, August 25, 2010. Enough marinade to cover the cucumbers. Per 1 l boiled water, you need. 1,5 tbsp strong vinegar. Handful of black currant leaves. 3 cloves of garlic, halved. Add vinegar, salt, sugar and pepper. Mix until sugar and salt are dissolved. Tuesday, August 17, 2010. Cheese and fresh garlic spread.

Thursday, 3 October 2013. Olen püüdnud ikka sõnapidaja olla. Kevadel, oma viimases Londoni blogiloos, lubasin sügisel kirjutada sellest, kuidas meie perel Eestisse sisse elamine on läinud. Paistab, et paras aeg ongi käes, sest sügis tundub nüüd juba üsnagi kohal olevat. Ilmad läksid järsku ikka väga külmaks, nii et arutlesime isekeskis, et see on juba nagu Londoni talv. Aga ma ei kurda! Suvi oli lausa võrratu! Agnes jõudis Eestisse saabudes veel paar nädalat kooliski käia.

Et seda üürikest ilu natuke päästa tegin pojengi kroonlehed siirupiks. Seda siirupit saab kasutada näiteks limonaadi tegemiseks kui lahjendada mineraalveega. Kasuta kokteilide maitsestamiseks või viinaga segades saab mõnusa likööri. Kasuta kindlasti koduaias kasvanud õisi ja ole kindel, et neid ei ole taimemürkidega pritsitud või kastetud.

What a wonderful world! Teisipäev, 27. Lopsakas Bali loodus meie hotelliaias. Emmy tegi lasteklubis sellise lilleseade. Ühel päeval käisime Bali ravitseja Ibu Jero juures, ta on viiendat põlve juba. Selline Jumal tervitab teid Igu Jero väravast sisse astudes. Ja selle ukse taga käibki ravitsemine. Milline sinine meri, Ritzi rand.

Kerge lõunasöök, mis aitab hästi suvise suvikõrvitsauputuse vastu. Pannkookide kõrvale sobib hästi pakkuda külma kodujuustu ja. Peale suvikõrvitsa riivimist on hea nipp segada mass vähese soolaga, et kiirendada vee eraldumist. Hea oleks panna riivitud kõrvits sõelale nõrguma ja aeg ajalt vett välja pressida. 700 g koorega riivitud suvikõrvitsat. 75 g peenelt riivitud kõva juustu, näiteks Fortet.

6 põhjust, miks laps sind ei kuula. Lapsevanemad soovivad, et lapsed neid kuulaksid. Paraku väljendavad nad end selliselt, et laps ei olegi võimeline oma vanemat kuulama. Kui laps räägib vanemale vastu. Lapsed räägivad vahest vanematega halvasti. Nad on ninakad, kasutavad sobimatut kõnepruuki või lihtsalt räägivad vastu, selle asemel, et teha koostööd. Sellise kõneviisiga annab laps vanemale olulise sõnumi.

Monday, January 29, 2018. Üheks neist oli ka Eggs Benedict. Üks tuntumaid munaroogi minu meelest. Tegemist on ka küllaltki vana roaga. aastal läks Lemuel Benedict Waldorfi hotelli ja tellis pohmelli raviks röstsaia, pošeeritud mune, peekonit ja hollandi kastet. Sealne kokk oli tellimusest nii vaimustunud, et otsustas panna selle ka oma menüüsse, asendades peekoni singi ja röstsaia inglise muffiniga.

Ühe rohelusse kalduva mõtteviisi pooldaja toidu- ja tervisejutud. Mitte, et tavapärane hea ja tuttav oleks igav. Oh ei, kuid mulle tõesti meeldib proovida teha uusi asju. Kunagi ei tea, mil võib ette tulla olukord kus on vaja osata. Ja harjutamiseta need oskused ei tule. Alljärgnevad kaks kooki on gluteeni- ja laktoosivabad versioonid kahest retseptist. Kokkuvõttes üsna autentne, korralikult magus suutäis.